{"id":1491,"date":"2021-05-10T10:21:16","date_gmt":"2021-05-10T07:21:16","guid":{"rendered":"http:\/\/sektorturk.com\/?p=1491"},"modified":"2021-05-10T10:21:17","modified_gmt":"2021-05-10T07:21:17","slug":"ramazanda-beslenme-onerileri-11-04-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tr.sektorturk.com\/?p=1491","title":{"rendered":"Ramazan\u2019da Beslenme \u00d6nerileri (11.04.2021)"},"content":{"rendered":"\n<p>Vatanda\u015flar\u0131m\u0131z, Covid 19 salg\u0131n\u0131 nedeniyle &nbsp; \u00f6ncelikle pandeminin yay\u0131l\u0131m\u0131n\u0131n \u00f6nlenmesi amac\u0131yla &nbsp;al\u0131nan tedbirlere uygun hareket etmelidir. Ramazan\u2019da beslenme \u00f6nerileri dikkate al\u0131nmal\u0131, kalabal\u0131k iftar sofralar\u0131 kurulmamal\u0131 ve sosyal mesafe kurallar\u0131na azami \u00f6zen g\u00f6sterilmelidir.<\/p>\n\n\n\n<p>Oru\u00e7 tutan vatanda\u015flar\u0131m\u0131z Ramazan boyunca yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat etmelidir.<\/p>\n\n\n\n<p>Sahur&nbsp;\u00f6\u011f\u00fcn\u00fc atlanmamal\u0131d\u0131r.&nbsp;Sahurda s\u00fct, yo\u011furt, peynir, yumurta, tam tah\u0131ll\u0131 ekmekler gibi besinlerden olu\u015fan hafif bir kahvalt\u0131 yap\u0131labilir ya da \u00e7orba, zeytinya\u011fl\u0131 yemekler, yo\u011furt ve salatadan olu\u015fan bir \u00f6\u011f\u00fcn tercih edilebilir.&nbsp;G\u00fcn i\u00e7erisinde a\u015f\u0131r\u0131 ac\u0131kma problemi olanlar\u0131n midenin bo\u015falma s\u00fcresini uzatarak ac\u0131kmay\u0131 geciktiren kuru fasulye, nohut, mercimek, bulgur pilav\u0131 gibi yemekleri t\u00fcketmesi; a\u015f\u0131r\u0131 ya\u011fl\u0131, tuzlu ve a\u011f\u0131r yemekler ile hamur i\u015flerinden uzak durulmas\u0131 uygun olacakt\u0131r.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0130ftarda kan \u015fekeri \u00e7ok d\u00fc\u015f\u00fck oldu\u011fundan k\u0131sa s\u00fcrede \u00e7ok miktarda besin t\u00fcketme iste\u011fi do\u011fmaktad\u0131r. Yap\u0131lan en b\u00fcy\u00fck hatalardan biri \u00e7ok h\u0131zl\u0131 &nbsp;\u015fekilde, y\u00fcksek miktarda besin t\u00fcketmektir. \u00c7ok h\u0131zl\u0131 yemek yendi\u011finde hem sa\u011fl\u0131k a\u00e7\u0131s\u0131ndan risk olu\u015fabilir &nbsp;hem de ilerleyen g\u00fcnlerde kilo al\u0131m\u0131na zemin haz\u0131rlayabilir.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u0131v\u0131 t\u00fcketimine dikkat edilmelidir.&nbsp;Yeterince s\u0131v\u0131 al\u0131nmazsa su ve mineral kayb\u0131 sonucu, bay\u0131lma, bulant\u0131, ba\u015f d\u00f6nmesi gibi sa\u011fl\u0131k problemleri ya\u015fanabilmektedir.&nbsp;\u0130ftar ile sahur aras\u0131nda en az&nbsp;2 litre&nbsp;su&nbsp;i\u00e7ilmeli, bununla birlikte&nbsp;&nbsp;s\u0131v\u0131 ihtiyac\u0131n\u0131&nbsp;&nbsp;kar\u015f\u0131layacak ayran, taze s\u0131k\u0131lm\u0131\u015f meyve-sebze sular\u0131, sade soda gibi i\u00e7ecekler t\u00fcketilmelidir.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0130ftar ve sahurda kan \u015fekerini birden y\u00fckseltmeyen, uzun s\u00fcre tokluk hissi sa\u011flayan, yava\u015f sindirilen proteinli ve lifli g\u0131dalar, tam tah\u0131ll\u0131 \u00fcr\u00fcnler, kuru baklagiller,&nbsp;s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri, yumurta, bal,&nbsp;taze sebze ve meyveler, \u015fekersiz ho\u015faf veya komposto, hurma,&nbsp;ceviz, kavrulmam\u0131\u015f f\u0131nd\u0131k veya badem tercih edilmelidir. Rafine \u00fcr\u00fcnlerden, beyaz undan yap\u0131lm\u0131\u015f kek, po\u011fa\u00e7a ve kurabiye gibi hamur i\u015fleri ile \u015fekerli yiyeceklerden uzak durulmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0130ftara peynir, domates, zeytin gibi kahvalt\u0131l\u0131klar veya \u00e7orba gibi hafif yemeklerle ba\u015flanmal\u0131d\u0131r.&nbsp;Tek seferde b\u00fcy\u00fck porsiyonlar yerine, iftardan sonra aral\u0131kl\u0131 ve her seferinde k\u00fc\u00e7\u00fck porsiyonlar tercih edilmelidir. \u00c7i\u011f veya az pi\u015fmi\u015f hayvan \u00fcr\u00fcnleri yemekten ka\u00e7\u0131n\u0131lmal\u0131, iyi pi\u015fmi\u015f yiyecekler al\u0131nmal\u0131d\u0131r. \u0130ftardan sonra tatl\u0131 yenilecekse; s\u00fctl\u00fc tatl\u0131lar veya meyve, ho\u015faf ve kompostolar tercih edilmelidir.<\/p>\n\n\n\n<p>Oru\u00e7 tutarken, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminizi g\u00fc\u00e7lendirici \u00f6zelli\u011fi olan A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerden zengin sebzelerin yan\u0131 s\u0131ra k\u0131\u015f aylar\u0131nda bolca bulunan portakal,&nbsp;mandalina, elma gibi meyvelerin t\u00fcketimi \u00f6nemlidir. E ve&nbsp;D vitaminleri de ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131n g\u00fc\u00e7lendirilmesinde \u00f6nemli rol oynamaktad\u0131r. D vitamini g\u00fcne\u015f \u0131\u015f\u0131nlar\u0131yla deri taraf\u0131ndan \u00fcretilen bir vitamindir ve besinlerde pek fazla bulunmaz. \u00d6zellikle k\u0131\u015f\u0131n g\u00fcne\u015ften faydalanmas\u0131n\u0131n m\u00fcmk\u00fcn olmad\u0131\u011f\u0131 hallerde besin deste\u011fi olarak D vitamini al\u0131nabilir.<\/p>\n\n\n\n<p>Sebzeler,&nbsp;kurubaklagiller, ya\u011fl\u0131 tohumlar, meyveler ve&nbsp;probiyotik&nbsp;\u00fcr\u00fcnler kefir, yo\u011furt, ayran, boza, tarhana, \u015falgam suyu, tur\u015fular ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminin g\u00fc\u00e7lendirilmesi i\u00e7in t\u00fcketilmesi gereken besinlerdir. \u015ealgam &nbsp;suyu ve tur\u015fu gibi \u00e7ok&nbsp;tuzlu g\u0131dalar\u0131n t\u00fcketiminde y\u00fcksek tansiyon hastalar\u0131 dikkat etmelidir.<\/p>\n\n\n\n<p>T\u00fct\u00fcn ve t\u00fct\u00fcn \u00fcr\u00fcnleri kullan\u0131lmamal\u0131, iftar&nbsp;ve sahurda di\u015fler mutlaka f\u0131r\u00e7alanmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vatanda\u015flar\u0131m\u0131z, Covid 19 salg\u0131n\u0131 nedeniyle &nbsp; \u00f6ncelikle pandeminin yay\u0131l\u0131m\u0131n\u0131n \u00f6nlenmesi amac\u0131yla &nbsp;al\u0131nan tedbirlere uygun hareket etmelidir. Ramazan\u2019da beslenme \u00f6nerileri dikkate al\u0131nmal\u0131, kalabal\u0131k iftar sofralar\u0131 kurulmamal\u0131 ve sosyal mesafe kurallar\u0131na azami \u00f6zen g\u00f6sterilmelidir. Oru\u00e7 tutan vatanda\u015flar\u0131m\u0131z Ramazan boyunca yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat etmelidir. Sahur&nbsp;\u00f6\u011f\u00fcn\u00fc atlanmamal\u0131d\u0131r.&nbsp;Sahurda s\u00fct, yo\u011furt, peynir, yumurta, tam tah\u0131ll\u0131 ekmekler gibi besinlerden olu\u015fan hafif bir kahvalt\u0131 yap\u0131labilir ya da \u00e7orba, zeytinya\u011fl\u0131 yemekler, yo\u011furt ve salatadan olu\u015fan bir \u00f6\u011f\u00fcn tercih edilebilir.&nbsp;G\u00fcn i\u00e7erisinde a\u015f\u0131r\u0131 ac\u0131kma problemi olanlar\u0131n midenin bo\u015falma s\u00fcresini uzatarak ac\u0131kmay\u0131 geciktiren kuru fasulye, nohut, mercimek, bulgur pilav\u0131 gibi yemekleri t\u00fcketmesi; a\u015f\u0131r\u0131 ya\u011fl\u0131, tuzlu ve a\u011f\u0131r yemekler ile hamur i\u015flerinden uzak durulmas\u0131 uygun olacakt\u0131r. \u0130ftarda kan \u015fekeri \u00e7ok d\u00fc\u015f\u00fck oldu\u011fundan k\u0131sa s\u00fcrede \u00e7ok miktarda besin t\u00fcketme iste\u011fi do\u011fmaktad\u0131r. Yap\u0131lan en b\u00fcy\u00fck hatalardan biri \u00e7ok h\u0131zl\u0131 &nbsp;\u015fekilde, y\u00fcksek miktarda besin t\u00fcketmektir. \u00c7ok h\u0131zl\u0131 yemek yendi\u011finde hem sa\u011fl\u0131k a\u00e7\u0131s\u0131ndan risk olu\u015fabilir &nbsp;hem de ilerleyen g\u00fcnlerde kilo al\u0131m\u0131na zemin haz\u0131rlayabilir. S\u0131v\u0131 t\u00fcketimine dikkat edilmelidir.&nbsp;Yeterince s\u0131v\u0131 al\u0131nmazsa su ve mineral kayb\u0131 sonucu, bay\u0131lma, bulant\u0131, ba\u015f d\u00f6nmesi gibi sa\u011fl\u0131k problemleri ya\u015fanabilmektedir.&nbsp;\u0130ftar ile sahur aras\u0131nda en az&nbsp;2 litre&nbsp;su&nbsp;i\u00e7ilmeli, bununla birlikte&nbsp;&nbsp;s\u0131v\u0131 ihtiyac\u0131n\u0131&nbsp;&nbsp;kar\u015f\u0131layacak ayran, taze s\u0131k\u0131lm\u0131\u015f meyve-sebze sular\u0131, sade soda gibi i\u00e7ecekler t\u00fcketilmelidir. \u0130ftar ve sahurda kan \u015fekerini birden y\u00fckseltmeyen, uzun s\u00fcre tokluk hissi sa\u011flayan, yava\u015f sindirilen proteinli ve lifli g\u0131dalar, tam tah\u0131ll\u0131 \u00fcr\u00fcnler, kuru baklagiller,&nbsp;s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri, yumurta, bal,&nbsp;taze sebze ve meyveler, \u015fekersiz ho\u015faf veya komposto, hurma,&nbsp;ceviz, kavrulmam\u0131\u015f f\u0131nd\u0131k veya badem tercih edilmelidir. Rafine \u00fcr\u00fcnlerden, beyaz undan yap\u0131lm\u0131\u015f kek, po\u011fa\u00e7a ve kurabiye gibi hamur i\u015fleri ile \u015fekerli yiyeceklerden uzak durulmal\u0131d\u0131r. \u0130ftara peynir, domates, zeytin gibi kahvalt\u0131l\u0131klar veya \u00e7orba gibi hafif yemeklerle ba\u015flanmal\u0131d\u0131r.&nbsp;Tek seferde b\u00fcy\u00fck porsiyonlar yerine, iftardan sonra aral\u0131kl\u0131 ve her seferinde k\u00fc\u00e7\u00fck porsiyonlar tercih edilmelidir. \u00c7i\u011f veya az pi\u015fmi\u015f hayvan \u00fcr\u00fcnleri yemekten ka\u00e7\u0131n\u0131lmal\u0131, iyi pi\u015fmi\u015f yiyecekler al\u0131nmal\u0131d\u0131r. \u0130ftardan sonra tatl\u0131 yenilecekse; s\u00fctl\u00fc tatl\u0131lar veya meyve, ho\u015faf ve kompostolar tercih edilmelidir. Oru\u00e7 tutarken, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminizi g\u00fc\u00e7lendirici \u00f6zelli\u011fi olan A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerden zengin sebzelerin yan\u0131 s\u0131ra k\u0131\u015f aylar\u0131nda bolca bulunan portakal,&nbsp;mandalina, elma gibi meyvelerin t\u00fcketimi \u00f6nemlidir. E ve&nbsp;D vitaminleri de ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131n g\u00fc\u00e7lendirilmesinde \u00f6nemli rol oynamaktad\u0131r. D vitamini g\u00fcne\u015f \u0131\u015f\u0131nlar\u0131yla deri taraf\u0131ndan \u00fcretilen bir vitamindir ve besinlerde pek fazla bulunmaz. \u00d6zellikle k\u0131\u015f\u0131n g\u00fcne\u015ften faydalanmas\u0131n\u0131n m\u00fcmk\u00fcn olmad\u0131\u011f\u0131 hallerde besin deste\u011fi olarak D vitamini al\u0131nabilir. Sebzeler,&nbsp;kurubaklagiller, ya\u011fl\u0131 tohumlar, meyveler ve&nbsp;probiyotik&nbsp;\u00fcr\u00fcnler kefir, yo\u011furt, ayran, boza, tarhana, \u015falgam suyu, tur\u015fular ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminin g\u00fc\u00e7lendirilmesi i\u00e7in t\u00fcketilmesi gereken besinlerdir. \u015ealgam &nbsp;suyu ve tur\u015fu gibi \u00e7ok&nbsp;tuzlu g\u0131dalar\u0131n t\u00fcketiminde y\u00fcksek tansiyon hastalar\u0131 dikkat etmelidir. T\u00fct\u00fcn ve t\u00fct\u00fcn \u00fcr\u00fcnleri kullan\u0131lmamal\u0131, iftar&nbsp;ve sahurda di\u015fler mutlaka f\u0131r\u00e7alanmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1492,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160,2],"tags":[],"class_list":["post-1491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-covid-19","category-manset"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tr.sektorturk.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tr.sektorturk.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tr.sektorturk.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tr.sektorturk.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tr.sektorturk.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1491"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tr.sektorturk.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1491\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1493,"href":"https:\/\/tr.sektorturk.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1491\/revisions\/1493"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tr.sektorturk.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tr.sektorturk.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tr.sektorturk.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tr.sektorturk.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}